La VII Jornada de la Tapa de Albacete, del 4 al 7,
del 11 al 14, del 18 al 21, y del 25 al 28 de octubre, ha entrado ya en su ecuador. En la página www.jornadasgastronomicasalbacete.com
puede votarse la que consideremos la mejor tapa.
A las 11:30 horas del día 15 de octubre, y de un total de 125 establecimientos participantes, el Restaurante Certezas, con su tapa Panceta Glaseada con Alioli de Manzana, se sitúa en primer lugar, con 46 votos, seguido del Restaurante Quintapenas, con 41
votos, con la tapa Burrito de Parmesano, y en tercer lugar, el Restaurante Varonetto. Tapas y
Pasta, 31 votos, con su tapa Montimar.
Estas son las fotos de las tres tapas que están siendo favoritas.
Panceta glaseada con Alioli de Manzana, del Restaurante Certezas.
Burrito de Parmesano, del Restaurante Quintapenas.
Montimar, del Restaurante Varonetto. Tapas y Pasta.
Seguidamente, estos son los establecimientos que hasta la fecha han superado la decena de votos:
Cafetería Coronas, 29 votos, con Ventresca de
Bacalao en fondo de salsa de boletus al jerez.
Restaurante Asador Concepción, con 27 votos, tapa:
Vino y ¡¡¡le dimos queso manchego!!!.
Restaurante el Horno de la Cruz
Tapería Arrocería, 22 votos, con Nido Ibérico con Foie a la Crema de Michirones con
Filamentos Agridulces.
Café Bar Kings, 22 votos, con Meloso de
Ternera Gallega al Vino Tinto de La Manchuela.
Restaurante Los Molinos, 16 votos, con Montado de
Solomillo a la Crema de Queso Manchego.
Restaurante Garabatos Taller de Tapas, 15 votos, con
Cojonudos Garabato.
Café Bar St. Patrick’s, 14 votos, con Irishioso
Flamenquín.
Restaurante L’arruz Mediterránea Tapas, 13 votos,
con Latita en Conserva con chipirones en salsa verde.
Restaurante Álvarez, 13 votos, con Capón al Gin
Orange.
Restaurante Paladar Gastrobar, 11 votos, con Bacalao
a Tempura con base de Mango.
La VII Jornada de la Tapa de Albacete www.turismoalbacete.com/el-destino-albacete/turismo-tematico/turismo-gastronomico/tapas-albacete-2012
está
organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo
de Albacete APEHT www.apeht.es en colaboración con la Diputación de Albacete y el
Ayuntamiento de Albacete.
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